La gastronomie régionale est une des grandes richesses de notre culture. Chaque 4e samedi du mois, l’Ecomusée d’Alsace invite un professionnel émérite de la gastronomie qui partagera son expérience et vous dévoilera quelques uns de ses secrets. Ainsi, cuisiniers, pâtissiers, fromagers et sommeliers viendront tour à tour animer un espace de démonstration à la Maison des Goûts et des Couleurs de l’Ecomusée d’Alsace et vous proposer de participer à un atelier autour d’un thème précis.
Informations pratiques
- Le 4e samedi du mois (sauf en juillet et en août) : samedi 27 mars, 24 avril, 22 mai, 26 juin, 25 septembre, 23 octobre
- Ces ateliers se déroulent à la Maison des Goûts et des Couleurs par groupes de 12 personnes, retenues par ordre d’inscription.
Renseignements :
Tél. 03 89 74 44 74 - Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
Au programme le samedi 23 octobre :
Matthieu Koenig
Matthieu Koenig est le chef du restaurant " L'Arbre Vert" à Berrwiller, au pied des Vosges et sur la route des vins. Il propose une cuisine entre tradition et innovation, de saison, et accompagnée de vins issus de la région et de tous les grands vignobles français.
Plan du village
Découvrez le village en explorant notre plan : maisons, ateliers d’artisans et autres lieux d’animations, terroir…
Voir le Plan
| Rencontre mondiale des Pascal(e) Jeudi 17 mai 2012 (Ascension) |
| 7e Rencontre internationale des Bouviers Du jeudi 17 au dimanche 20 mai 2012 |
| Animations nature Jeudi 17 mai (Ascension) et dimanche 20 mai |
